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Boas-vindas!
Aqui você encontra conteúdos baseados em ciência para o público geral e profissionais de saúde, abordando nutrição, saúde e qualidade de vida de forma prática e inspiradora.
Glúten e lactose: preciso cortar?
Muita gente acredita que glúten e lactose fazem mal para todo mundo – mas a verdade é que só precisam ser evitados por quem tem...
milenahernandes
7 de mai.3 min de leitura
Vamos falar sobre carnes de planta?
Já falamos sobre isso aqui, mas é sempre bom reforçar, até porque a cada dia surgem mais opções de alimentos que imitam produtos de...
milenahernandes
13 de jan. de 20231 min de leitura
Cúrcuma - um super alimento
Aposto que você vai se convencer de incluir a cúrcuma na sua alimentação após ler esse post! A curcumina, composto presente na cúrcuma,...
milenahernandes
22 de nov. de 20222 min de leitura
Pare de comer embutidos hoje
Não gosto dos conceitos binários de alimentos "saudáveis" e "não saudáveis", "bons" ou "ruins", porque acredito na ideia de que todo...
milenahernandes
18 de ago. de 20221 min de leitura
Suplementos de origem animal
Talvez você não saiba, mas alguns suplementos têm origem animal, e isso não é obvio. Conheça alguns desses suplementos: A vitamina D3 de...
milenahernandes
24 de jul. de 20221 min de leitura
O melhor detox é o nosso corpo que faz
Se você comeu ou bebeu um pouquinho a mais do que estava acostumada, ou comeu coisas diferentes nesse final de ano, saiba que: você não...
milenahernandes
24 de jul. de 20221 min de leitura
Acelga detox
Sabia que a acelga, um alimento tão acessível, pode ajudar seu organismo no processo de detox natural? Entenda melhor em menos de 1 minuto:
milenahernandes
24 de jul. de 20221 min de leitura
Verdades sobre a sprulina
A spirulina é uma microalga, considerada um "super alimento", super nutritivo. Apesar de tudo isso, por que acho a spirulina totalmente...
milenahernandes
22 de jul. de 20221 min de leitura
Café é saudável?
O café é a segunda bebida mais consumida no Brasil ☕ Ele ganha o coração das pessoas por seu sabor, sua ação energética, pelo momento e...
milenahernandes
22 de jul. de 20222 min de leitura
É só uma bolachinha...
- “e o que você come no lanche da tarde normalmente?” - “ah, só uma bolachinha, mais nada…” Essa é uma resposta bem comum que recebo...
milenahernandes
22 de jul. de 20221 min de leitura
Leite e inflamação
O leite mais comum comercializado hoje vem de vacas que sofreram uma alteração genética há muitos anos. Essa alteração genética fez com...
milenahernandes
22 de jul. de 20222 min de leitura
A verdade sobre sal rosa do himalaia
Você já ouviu falar sobre o sal rosa do himalaia? Será que realmente é melhor pra saúde ou é só mais uma furada pra fazer você gastar...
milenahernandes
22 de jul. de 20221 min de leitura
Verdade sobre GELATINA
Vamos começar essa conversa analisando a lista de ingredientes de uma gelatina comum sabor morango: Açúcar, gelatina, sal, vitamina C,...
milenahernandes
8 de fev. de 20222 min de leitura
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